CSR・SDGsの取り組み
CSR & SDGs INITIATIVES
- CSDGsの取り組み
- CCSRの取り組み
食を通じて社会と未来に貢献する
私たちは「食を通じて社会に貢献する」という理念のもと、
日々の食事サービスを通じて地域社会や環境に寄り添う活動を行っています。
安全・安心・美味しさを支えるだけでなく、持続可能な社会を目指した取り組みを進めています。
持続可能な食支援のかたちへ
SDGsの取り組み
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12.つくる責任 つかう責任 |
目標値達成のための取り組みとして、調理師勉強会、栄養士勉強会、衛生講習会の機会を通じて調理師、栄養士、配膳パート、盛付パート、洗浄パートそれぞれの業務において調味料の正確な計量、食数の正確な把握、旬の食材の使用、無駄のない材料の購入、 在庫を増やさない、消費期限の確認、異物混入ゼロなど食材のロスをなくす取り組みを全社で行う。
毎月の社長塾や事業所会議でもテーマとして取り上げ、施設給食委託へのニーズに応える。
SDGsとは
SDGsは2015年に国連サミットで全会一致で採択。
「誰一人取り残さない」をコンセプトとして持続可能で多様性と包摂性のある社会のために設定された１７の国際目標であり、それらを2030年に達成するためには「今、何をするべきか？」を逆算して行動に移す取り組みです。
主に１７の具体的な目標が定められています。 その17の表には169のターゲット、232の指標が定められています。
つまり、SDGs＝持続可能な社会実現のために設けられた指標でもあります。
社会貢献とサステナビリティ
CSRの取り組み
私たちのお客様には、高齢の方や障がいのある方、子どもたちなど、体力や免疫力の弱い立場の方々が多くいらっしゃいます。
そのため、安心・安全な食事と丁寧なサービスを提供し、社会のお役に立つことが私たちの使命です。
事業を通じて社会に貢献することを基本に、あらゆる場面で誠実な姿勢を大切にし、信頼される企業であり続けたいと考えています。
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誰もが働きやすい環境づくり |
- ^障がい者雇用
ラフトは障害のある人もない人も共にチャレンジできる会社です。
知的障がいの方、肢体が不自由な方とも一緒に働き、仲間として働く喜びを実感し、パートナーとして認め合って共に力を発揮します。
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地域とともに成長 |
- ^インターンシップ
地域貢献活動の一環として兵庫県立大学経営学部3回生5名を職場体験及びインターンシップで迎え入れました。
ビジネスマナーを通して、社会人として働くことをイメージしていただき、経営と会計の重要な関わりについて学んでいただきました。
- ^地域への貢献活動
明石市公設地方卸売市場より、毎日鮮度の高い野菜をお届けできるよう取り組んでいます。
地域の福祉施設に特化した活動兵庫県に本社を置き、地元の雇用や経済発展のお役に立ちます。
- ^支援活動
平成23年より東日本大震災への義援金や日本赤十字への寄付をしました。
また、社会福祉法人主催のスポーツ大会、和楽器全国大会地域のお祭り開催に対して協賛しています。
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環境への取り組み |
- ^CO₂削減と6S活動
本社の照明をLEDに切り替え、CO₂排出の削減に努めています。
さらに、6S活動（整理・整頓・清掃・清潔・躾・節約）を継続し、職場環境の向上とともに、持続可能な社会の実現を目指しています。
